2016年12月15日

畑からりんごを無事救出

選果発送作業が遅れ、
それを挽回すべく後回しにしていた
畑倉庫に入れてあるりんごの搬出。

予報通り火曜に気温が7℃まで上がり
雨は予報以上に降ってくれたので、
土日で随分と積もった雪も
りんごを積んだ軽トラが走れる程に融けてくれました。

ジュース用90箱を業務用冷蔵庫屋さんへ、
生食用30箱を借りている倉庫へ、
無事搬出(救出)できました。

畑の積雪は約20センチ。
軽トラを停める辺りとコンテナ(倉庫)までを
軽く除雪して積み込み開始。
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りんご箱の下に注目。
荷台に先ずパレットを置いてその上にりんご箱を積んでます。
積み込みは手作業ですが、
行った先の冷蔵庫ではフォークリフトで一発で降ろせます!
パレットは冷蔵庫屋さんで貸してもらってます。

因にりんごが特産の土地柄、
りんごを保管する冷蔵庫業者があります。
りんご箱数万箱単位で保管出来る大型冷蔵庫が!
(大概、保管だけでなく仲買もやっています)

さて、30箱積み終えてシートを掛け、
その上からロープで補強します。
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ここまでの作業で約1時間。
パレットには6箱載るので4段重ねで、
残り6箱は横に積んで着いてから載せます。

それでも3〜4段目は自分も荷台に乗って
積まなければならないなど、
結構手間取ります。

これを片道30分の冷蔵庫屋さんへ、3往復。
1往復で2時間ちょっと掛かります。
時間との勝負なので、
昼食は軽トラ運転しながら、いなり寿司笑。

数年前に2tトラックを借りたこともありましたが、
天候を見ながら都合のよい日にサッと予約するのは無理、
営業時間内に借りたり返したりしないといけない、
それと、一気に運べて便利なようでいて、
荷台が高いため荷台に自分も上がって積み重ねないといけないし
荷台が高い分昇り降りも結構大変、
(軽トラなら大概手が届く範囲で積み込めるし昇降も楽)
等々の理由で軽トラが一番。

りんごを出さないことには、運搬車も格納できず、
倉庫近くで待機してました。

作業していると、猫たちもやってきます。
最近動き回らないジョナは軽トラ荷台で丸くなっているので、
運搬車に載せた空箱に移ってもらいました。
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北斗はウロウロ動き回って、
雪が積もってない運搬車の下で早速ネズミをつかまえてました。
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いたぶってる途中でやってきたジョナに、
気前よく譲ってました(食べたのはジョナ)。
北斗はほんと、優しいんですよね〜。

冷蔵庫屋さんへの搬入が5時過ぎてしまいましたが、
快く搬入させてもらい(これが個人事業主さんの良いところ笑)、

月明かりと雪明かりのもとで、
倉庫への30箱搬出、
運搬車の格納を無事終了。
8時半まで掛かりましたが、さっぱり!

今日から安心して、遅れに遅れている選果発送に励みます。
posted by ナッツ at 06:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業周辺

2016年12月12日

発送が大幅に遅れて申し訳ありません

ご注文いただきながら、
発送が大幅に遅れています。
大変申し訳ありません。

収穫に手間取った
 途中雨が多く積雪もあった
 人手確保が足りなかった
樹のネズミ食害対策を例年以上に念入りに行なった
黒星病被害が大きく大玉が少ない為、贈答用に使える
 実を選び出すのに時間が掛かる
軒先マルシェへの参加及びその準備
途中体調崩した

等々の理由で、
基本一人で全作業を行なっているため、
一つ狂うとドンドンずれて行ってしまいます。

明日は、久々に気温が6〜7℃まで上がって雨の予報。
週末の寒波で積もった雪も少し融けるので、
畑内倉庫に残っている100箱超のりんごを搬出するラストチャンス。
ほぼ一日かかってしまします。

大変申し訳ありません、
順次発送しておりますのでご了承ください。
特にお急ぎの場合はご連絡ください。
posted by ナッツ at 07:04| Comment(1) | TrackBack(0) | 農作業周辺

2016年12月09日

大事な事は世に出ない

先日の軒先マルシェで偶然声を掛けた方が、
残留農薬等を検査するお仕事をしてる方でした。

散布している農薬名などを尋ねてくるので妙だなと
思いながら会話しているうちに、
身分(?笑)を明かしてくださいました。

農薬の中に、
ネオニコチノイド系という殺虫剤があります。
ネオ=新しい
ニコチノイド=ニコチン
と思っていただければいいです。
神経を麻痺させる殺虫剤です。

世界中でミツバチが激減していることはご存知の方も多いでしょう。
諸説ありますが、その原因の一つにに上げられている農薬で、
EUでは2013年に使用を禁止されています。
アメリカでも規制されています。

当園では2年目以降一切使用していません。
当初から使わないつもりでいたのに、1年目は、
それが同系の農薬だと知らずにモスビランという農薬を
散布してしまいました。

さて、このネオニコチノイド系。
日本では規制がありません。
そして、稲作にも沢山使われています。

ここで本題です。
先のお客さま曰く、

【ネオニコチノイド系が稲作に大量に使われるようになって数年後に
認知症が急激に増え、
しかもその上昇カーブが一致する】

こうした事に意識のある消費者団体等では持っているデータで、
そうしたところでは公表もしていますが、
一般情報媒体には載ってこない(載り得ない)事実です。

ネオ二コ系は神経毒でしかも残効性が高い。
脳は神経の集まりですから、素人目に考えても、
人間も影響を受ける可能性大です。

実際EUでは、
同系2種類の農薬で、学習や記憶のような機能に関係する神経と
脳の構造の発達に有害影響を与える可能性が大きい
と発表されています。

微量ではあっても、
日本人の主食=毎日食べるもの
に残っていたら…
こういうものは、「積み重ね」が怖いのです。

EUで禁止され、あのアメリカでも規制され、
世界中で其れに倣って規制が進んでいるのに、
日本では寧ろ門戸開放されている感があります。

農薬会社が強いのはアメリカも同じ。
それが規制される方向に向かっているのは、
情報公開と市民の声のためです。

こうした情報は、スポンサーが絡む大手マスコミには
絶対載りません。
遺伝子組み換え、原発、TPP、軍事化…と同じ、

「大事なことは世に出ない」(出ては困る人達がいる)

重要な情報は取りにいかなければ手に入らない、
情報はタダではない、
情報を得たら行動に映して自分、周りの人、さらには社会を守る。

情報の共有拡散をお願いいたします。

posted by ナッツ at 07:09| Comment(0) | TrackBack(0) | その他雑感

2016年12月06日

軒先マルシェ報告

3〜4日の「軒先マルシェ」何とか終えられました。

色んなことがあって書ききれません(書いてるより先の仕事しないと)が、
簡単に感想を。

大通りの歩道で人通りはあるとは言え、
通行人の足を停めるのは中々技が要りますね笑。

やっているうちに、
遠くからでも、歩行の様子や眼の表情で興味の程度が分かってきますが、
日曜日にはそれに留まらず、
相手の懐にフワッと入り込むイメージ(武道の「入り身」)で話しかけられる
ようになりました。

足を停めて試食したら、もう決まりです。

りんご、果汁、乾りんご、
最初どれから手を着けるかは人それぞれですが、
皆一様に
「美味しい!」「うめー!」
「何コレ!」
「……」(眼は真ん丸にして。美味しいと無言になりますよね笑)
「……」(表情はにっこり!)
等々の反応を示してくれます。

日曜日には、土曜日に手伝ってくれた方のアドバイスで、
私が生産者、樹の世話をしています、
と言うようにもしました。
確かに説得力が違いますからね。

春日部在住の銀行時代の友人が土曜午前手伝っていただいた以外は、
2日間お手伝いいただいた7人は全てお客さま。
ほんと、ありがたい、有り難い(中々ないこと)。

生産者目線と消費者目線は自然と違ってくるもので、
お互いの説明を耳にしながら自分のトークに活かせて、
いい刺激、チームワークでできました。

試食への誘導、説明だけでなく、
お金のやりとり、試食(飲)用のりんごカットやジュース注ぎ、
といったバックヤード(という程のものではありませんが笑)の
手際もバッチリでした。

不特定多数の人をつかまえての対面販売。
思っていた以上に、
「りんごが好き」という方が多く、しかも若い人でも多い、
のには良い意味で驚きでした。

口コミだけで広がってきた当園、
美味しいからこそなのですが、
こうした不特定多数の人達に対しての反響が面白かったです。

日曜日には、
「頭の中にある、りんごやりんごジュース、乾燥りんごのイメージ棄ててね」
とか
「…イメージ変わるよ」
なんて豪語してましたから笑。

買う買わないは別で、
りんごは、こんなに美味しい、
こんなに美味しいりんごがある、
りんごが違えば加工は「加える」のではなく素材を「活かす」だけで
すてきなものができる、
ということを伝えられればと思っていたので良かったです。

とはいえ、心身共に疲れました。

好天で人でが多かったおかげで赤字にはならなくて済みましたが、
青森でも2日間最近では珍しく好天だったらしく、
青森に居たら畑の冬支度完璧に終えられたなぁ〜なんて思ったりもして。

日曜の盛況を栄養剤に仕事していたら、
嬉しい電話が。

購入した方が美容院に行かれて、其処で美味しいりんごが有ると振る舞われて。
それを食べた美容師さんがWEBやブログを見た上でお電話くださいました。

ご実家の頂き物で、毎年この時期は毎日りんごを食べているけど、
こんな美味しいの初めて。
チラシを見ても納得。
ブログでは発送が遅れているということですが、ご注文できますか?

とのお電話。
やった〜!

ご注文も嬉しいけれど、
分かってもらえた、このよろこび!
からだで よろこんでます(笑)。

書き出したら長くなってしまいました。
最後に、友人やお手伝いの方、主催者の方が撮ってくれた中から
何枚か写真を。

全体の様子
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地元テレビ取材も来てました。
カメラマンさんは青森出身でした。
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Photo by 車で駆けつけてくれた友人
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posted by ナッツ at 07:11| Comment(0) | TrackBack(0) | その他雑感

2016年12月03日

大宮タカシマヤ「軒先マルシェ」

12月3日・4日 10〜14時
大宮タカシマヤの大通りに面した軒先での
「軒先マルシェ」に出店いたします。

もちろん、私が接客販売致します。
りんご娘ならぬ、りんごオヤジのデビューです。

いつかやってみたかった対面販売。
高校の同級生からの紹介で急に実現することになりました。

話を貰った時、
選果・発送、畑の冬支度などなどで
天候に左右されながら忙しい時期だからなぁと
躊躇しましたが、

やりたかったことだし、
なかなか無いチャンスだからと、
参加することを決定。

特にこの時期は予定通りに作業が進まないのが通例ですが、
今年は、雨続きと積雪(その後融けましたが)で収穫作業が遅れ、
その影響で畑冬支度も選果作業も遅れ、
当然発送作業も例年より遅れてしまって。
追い打ちを掛けるようにマルシェ参加のための準備。

発送が遅れているのに販売か!?
と思われそう、というより自問自答していて、
ブログでの紹介も躊躇していました。

が、友人から、
「機会があったら会いたいと思っているお客さんもいる筈だし、
知ってたら行ったのにと思う人もいると思うよ。
アップした方が良いんじゃない」
と言われ直前(9時間半前!)での紹介となりました。

話した数少ないお客さんや友人がお手伝いにも来てくれます。
でも日曜は人手不足(限りなく人手無し)なので、
時間のある方短時間でも顔を出してみてください。
超小玉「おやつりんご」で歓待いたします笑。

なお、
りんご、果汁(この日の為に無理言って加工してもらいました)、
乾りんご、りんごティー、
当園商品フルメンバーで参加します。

最後に最近定番の相棒2匹。
時折小雨が落ちる中での畑の冬支度最中に撮影。

作業している私に律儀に着いてきて
周りで遊んだりネズミを獲ったりしていましたが、
気がつけば畑に横向きに置いてあったりんご箱に入って仲良く雨宿り。
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posted by ナッツ at 00:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業周辺

ふじ発送遅延のお詫び

ふじの発送が遅れています。
パックでのご注文(11月下旬発送予定)、ふじ単品、お歳暮…

今年は黒星病被害が酷く、しかも小玉傾向で、
お歳暮で使える程にきれいで大玉が僅かです。
収穫しながら大まかに選果もしていたのですが、
贈答レベルのものが少なくて選果作業で四苦八苦しています。

来週末までに、今いただいているご注文分を発送し終えるよう
頑張ります。
宜しくお願いいたします。
posted by ナッツ at 00:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業周辺

2016年11月28日

ふじ発送作業

21日にやっと収穫を終えることができました。
親戚知人の協力でやっと。
天候不順と小玉が多い分手間がかかったため、予定より遅くなりました。

収穫出来ない(しない)日には、
畑の冬支度を優先していましたが、
それもまだ半分ちょっと。

優先した冬支度の他に乾りんご加工への諸々の作業もあったりで
選果作業は遅れていて、
ふじ出荷が遅れていいます。

「11月下旬〜末の予定です」
とお伝えしていた分も今週末の発送を目指して頑張ります。
(数日12月に入ってしまいます)

金曜午後から上京して、
歯の治療と速読の仕事をしてきました。
今日から選果・荷造り発送作業に励みます。

最後に更新出来てなかった間に撮った写真を4枚。

18日の岩木山
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19日、収穫作業の脇で夕日を浴びてまどろむ仔猫2匹
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22日、幹周り根元のネズミ対策作業をしている側で樹に駆け上がって
主枝で爪と研ぎする北斗
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ネズミに食べられた落果。
「蜜」が覗いています笑。
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posted by ナッツ at 07:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業

2016年11月15日

ふじ収穫の合間に

9〜10日に降り積もった雪が中々溶けずに遅れていましたが、
11日に降り続いた雨と夜中の気温で12日にやっと収穫作業再開。
この日は大勢お手伝いに来てもらえたので随分と捗りました。

13日(日)はあいにくの雨。
今年は例年以上に天候の変化が激しく、
また予報がコロコロ変わるように感じます。

でもこの日は前日の疲れもあって、ちょっと恵みの雨。
倉庫でジョナゴールドをジュース加工用や乾りんご用に整理したり、
収穫したふじの選果作業も少しできました。

昨日14日(月)は好天。
岩木山の白(積雪)も減っています。
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北斗も気持良さそうに日向ぼっこしてます。
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逆さにした大型ポリバケツの底に溜まった雪融け水を飲む北斗。
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猫本には、猫はきれいな水を好むって書いていたのだけど…
と思っていたら、
そんなの飲むなよ、と言わんばかりにジョナが
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収穫も未だ残っているものの目処が立ってきたし、
手伝ってくれる人が居ないで一人でやっても効率が悪いので、
ネズミ対策の一つ、
樹の根元の草刈り(というより、土が裸になるくらい掘ります)に励みました。
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収穫は勿論大事ですが、
畑の管理、樹の冬支度は同じくらい大事です。
収穫の目処が立ってきた今は、収穫を焦るよりもこっちを優先したいです。
これまでの経験で、この時期に根や幹周りをかじられることが多いのを感じます。

昨年も1歳苗木が2本、4歳若木が1本、
収穫後に幹周り処理をした時には既に根を喰われて駄目になってました。

理想は、ふじ収穫スタート前にある程度終えていたいのですが、
なかなかできません。

さて、樹から樹へ、作業しながら移動していると、
猫たちも遊びながら何となく着いてきます。
一人で黙々と作業していて以前とは違った幸せを感じます。

ついつい手を休めて写真を撮ったりも。
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2匹並んで樹の主枝を歩いています。

午後から急遽親戚が3人収穫手伝いに来てくれることになり、
1時過ぎから4時半まで収穫作業もできました。
こうした半日での作業の積み重ねも大事です。

昨日はスーパームーン。
東京埼玉では夕方からあいにくの雨だったようですが、
青森はきれいに観られました。

観るだけでなく、
スーパームーンの月明かりの下で、
収穫したりんごの箱を運び出す作業も出来ちゃいました!

天気は西から下り坂だったので、
青森は早朝から雨です。

明日明後日は霙(みぞれ)から雪に変わるとの予報。
幹周りのネズミ対策を急ぎたいのですが、
この雨では作業し難くて(土が泥状になって鍬にくっ付くんですよね)…。

幹周り処理、
選果、
ジュース加工用りんごの冷蔵庫への搬入
(置き場所がないので加工まで預かってもらいます)、
乾りんごラベル貼りや加工場への持ち込み、
段ボール買出し、等々、
収穫作業以外にもやることは沢山あるので、
これらの作業を進めることにします。
posted by ナッツ at 07:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業

2016年11月10日

今冬初の積雪

9日朝から雪が降り出し、畑は雪景色。
午前11時頃の様子です(4枚連続で)。

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この後も降ったり止んだりで、
倉庫での選果作業を終えて午後6時過ぎに小屋に行った際には、
5センチ以上の積雪でした。

さて、この雪(低温)のなか、仔猫はどうしていたかと言うと、
私が小屋に入るまでは猫用ベッドで仲良く温まっていたようで、
私が入ると先ずジョナが出てきました。
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少し抱っこしてやると外に出だします。

夜、窓や出入口は閉めて帰りますが、床下に猫道があって、
猫たちは自由に出入りしています。
早朝にも出入りしていたかもしれませんが、
猫たちにとって始めて見る経験する「雪」です。

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時々、足に着いた雪を足を振って払っている様が可愛かったです。

ジョナはお気に入りの場所(出入口の柱)で爪研ぎ。
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6時過ぎに小屋に餌と水を取り替える為に行ったら、
餌が空っぽでした。
いつもは外でネズミを捕食してるのが、
今日は出来なくて一日小屋で食事していたからでしょう。
そう思って多めに置いてあったのですが、
ここ2〜3日ネズミを食べ放題だったので食べる量が増えたのかも。

今日10日も昼まで雪でその後は曇り(最高気温は7℃)の予報。
今日も倉庫でこれまで収穫したふじの選果と倉庫内整理です。

そうそう、ふじ収穫作業の進捗状況。
半分ちょっと超えたかな、という位まできました。

もっと有って欲しい気持と、早く収穫作業終えてしまいたい気持。
複雑です笑。
posted by ナッツ at 07:05| Comment(0) | TrackBack(0) | りんご(園地)の様子

畑の狩人(ハンター)

仔猫たちが毎日せっせとネズミを捕まえています。

ネズミの穴を見つけると、
クンクン臭いを嗅いだり、前足を突っ込んでいましたが、
ホント上手に捕まえてくるものだと感心してしまいます。
臭い、音、その他人間には判らない感覚で判るのでしょう。

猫を飼っている人に聞いてはいましたが、
ネズミを捕まえても直ぐ食べるのではなく、
暫く(10分は)いたぶって遊んでから食べます。

北斗が右前足で突っついて遊んでいます。
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逃げようとするネズミ。
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畑に居るネズミは「はたねずみ」という小型のものです。
たまに見かける時も、樹の被害のことを忘れて可愛いと思える程ですが、
こういう時はさらに、かわいそう、哀れに思えてしまいます。
勝手ですね。

大分いたぶって弱ってきました。
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時々口にくわえて移動します。
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ついには、食べちゃいました。
ネズミの後ろ足がちょっと覗いています。
ちょっとグロくてすみません。
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ジョナも捕まえてくれます。
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ただ、ジョナは捕まえても、
いたぶって遊ぶまでで食べないこともあります。

野生動物は食べない殺生はしないと思っていましたが、
モノの本によると猫は捕まえて遊んで終わりということが
結構あるそうです。

確かにキャットフードを食べる量でも雌のジョナは雄の北斗に
比べて少ないし、身体も小さいんですよね。

7日は一日お天気が良くて、
仔猫達は収穫作業をしている人達の近くでウロウロしながら
(時々かまってくれくれとばかりにすり寄って来たりも)、
随分とネズミで遊んでお腹を満たしていたようです。

お手伝いに来ていた叔母は、
捕まえると見せに来るのには困っていましたが苦笑。
posted by ナッツ at 06:19| Comment(0) | TrackBack(0) | りんご(園地)の様子