2016年11月05日

ふじ収穫スタート

今年は10月から雨が多いです。
しかも後半からは気温もグッと下がって平年以下の日が多くて。

そのせいもあってジョナゴールドや北斗等の中生種の収穫発送が遅れ、
そのしわ寄せでふじ収穫開始が例年より若干遅れました。
今後も雨予報が多く、しかも低温で雪マークもあったりして焦っています。

2日は久々に一日中雨の降らない日でしたが、
ジョナゴールド等発送と、ふじ収穫準備(倉庫内整理、空箱準備)で
ふじ収穫には至らず。

その2日の岩木山です。
もう中腹まで白いです。
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3日は一日雨で、昨日4日も雨予報でしたが一日曇りに。
急遽親戚数人に頼んで来てもらい、午後から収穫作業スタート。

風が強く気温が低い日でしたが、
こういうチャンスを大切にしていかないと収穫しきれません。
助かりました。

市場や農協に出荷する場合、
りんごが雨で濡れたまま、弦元に雨水が溜まったままでも構わない
ようですが、
当園ではお客さんに直接発送で、
弦元に溜まった雨水は暫くしても乾燥しきらないで選果発送時に手間なので、
なるべく乾いた時に収穫するようにしています。

風が強く気温も低かったけれど、
猫達は小屋から出て遊び回っています。

久々の陽を楽しむ北斗。
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小屋横のコンパネの上は若干温かいのかお気に入りの場所の一つです。

支柱は爪研ぎに便利です。
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大好きな逆さにした大型ソリの下から出てきたジョナ。
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のんびり2匹同じポーズで毛繕い。
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かと思うと急に取っ組み合って戯れ合ってます。
「Ready(レディー)〜ッ」
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「GO(ゴー)!」
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posted by ナッツ at 06:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業

2016年10月26日

ジョナゴールド等、中生種発送開始

ジョナゴールド、北斗、やたか、中生種の収穫をようやく終え、
選果もジョナゴールドはまだ途中ですがある程度進み、
発送開始します。

28日(金)昼から30日夜まで青森を留守にするので、
週明けまで掛かると思いますが、
順次発送していきます。
宜しくお願いいたします。
posted by ナッツ at 06:23| Comment(1) | TrackBack(0) | 農作業

猫来たる!

一周間前の18日午後、当園に仔猫が2匹やってきました。
(6月9日生まれなので、4ヵ月と9日)

段ボールに入れられて軽トラにゆられること20分ちょっと。
箱からでたら見知らぬ小屋。
餌をあげたり首周りその他を撫でて上げてるうちに仲良くなって、
2匹揃って肩の上に!

小屋の中、逆光ですが…
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翌日には窓から出入りして小屋の周りを探検しだしました。
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出入りし易いように、窓の外には古いりんご木箱を積み重ねて。
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箱の上に座ってるのが雌のジョナ、前足を掛けているのが雄の北斗です。
そう、りんごの品種から名前をとりました。

時々こうして戯れ合ってます。
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その日のうちに、りんごの樹にも駆け上がってました。
向かって右がジョナ、左の顔が少し隠れているのが北斗です。
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樹上からポーズをとるジョナ
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夕日を浴びて遠くを見つめるジョナ
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ジョナの写真が多くなってしまいましたが、
北斗は動き回って中々上手く撮れません。

でも近くに居ると甘えん坊なのは北斗です。
脚立にのって収穫作業をしていると樹に登ってきて、
作業している肩に載ってきたりもします。

猫の手も借りたい忙しさなのに、
メロメロな私は作業の手を停めてしまいます。
posted by ナッツ at 05:44| Comment(1) | TrackBack(0) | りんご(園地)の様子

2016年10月13日

数年振りのカフェコムサ

カフェコムサ池袋東武店のみですが、
当園のりんご(弘前ふじ)をつかったタルトがでています。

当園りんごがスライスされて薔薇の花びらに!
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(りんごはバラ科です)

2012年この時期のデパートイベントに使っていただいて以来です。
(その時の記事2、)

ティーや乾りんごではお取り引きが続いていたものの(銀座店のみ)、
花びらをつくれる程の色や大きさがあるものを一定数量コンスタントに
納品するのは当園には難しくて途絶えていましたが、
今回この時期限定で出荷することになりました。

近くにお運びの際は寄ってみてください。

因にカフェコムサさん、お安くはありませんが、
その日つくったものはその日しか販売しない、
フルーツが主役、フルーツそのものの風味を邪魔しない、
等々真面目なお店です。
posted by ナッツ at 07:07| Comment(1) | TrackBack(0) | その他雑感

2016年10月11日

弘前ふじ完売です

おかげさまで弘前ふじ完売となりました。

つがる同様、収穫量が少ないので当初のご注文分に対応できるか
心配でしたが、なんとか昨日発送し終えました。

ここのところ、畑での作業や弘前ふじ選果発送作業で
時間的にも精神的にも余裕がなくて、
2週間振りの更新になってしまいました。

弘前ふじ収穫作業中の一枚。
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今年は、黒星も付きましたが色も良く着きました。

台風18号は予想通り逸れてくれたので被害はありませんでしたが、
その後グンと秋が深まり、
天気も不安定で毎日雨模様です。

18号が過ぎた翌日の岩木山です。
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収穫に向けてほぼ草刈りも終えてますが、
場所によっては(わざと)残しているところもあります。
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今日これから、りんごを卸している美容院(「ルチェンテ」)のスタッフ+お客さま、
総勢6名が青森にいらっしゃいます。
そう、なんと当園は美容院でも「商売」してるんです笑。

いろんなご縁で知り合った美容院で、
「真にきれいになるには、身体の内側から」
という考えから、いくつかの食材や調味料を揃えていらっしゃいます。

一度美容院にお邪魔したこともあります。
スタッフ全員が明るく楽しくて、
ホッとできる空間でした。
posted by ナッツ at 08:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品在庫状況

2016年09月26日

秋晴れ

すっかり秋です。
気温、風、空の青さと雲、下草の種類、等々…
そして園地内では赤色が目立ってきました。
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10月上旬、収穫まで2週間を切った「弘前ふじ」です。
緑(葉)と赤(りんご)とのコントラストがきれいです。
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赤が青空に映えます。
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すっかり秋、とはいえ日射しはまだ結構強く、
カエルも日陰でひと休み。
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posted by ナッツ at 06:05| Comment(0) | TrackBack(0) | りんご(園地)の様子

2016年09月25日

猫に境界は無い

最近、以前ブログでもご紹介した(「珍客」)猫が当園を闊歩しています。

先日はまた写真も撮っちゃいました。
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何枚も撮っていたらこんなショットまで。
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先のブログで書いた仔猫、やはり貰い受けることにしました。
近々兄弟2匹でやって来る予定です。

6月上旬に産まれた仔猫なので、2匹一緒とはいえ、
この「我もの顔」で闊歩している猫に虐められないか心配です。
猫に人間サマの園地境界は関係ありませんからね。
posted by ナッツ at 06:40| Comment(0) | TrackBack(0) | りんご(園地)の様子

2016年09月23日

今さらナンですが

「つがる」収穫直前です。
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収穫したりんごはその場で箱に詰めます。
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右手にある手篭を持って収穫し、
それをコンテナ(樹脂製の箱、約18k入ります)に詰めます。
(木箱も使いますが、こちらの方が軽くて積み重ね易いので、
最近は樹脂製コンテナを使うことが多いです)

「つがる」や次回「弘前ふじ」、「北斗」くらいまでは、
写真のように一輪車で律儀に運びます。

運搬車で一気に運んだ方が楽ですが、
それだと地面が固くなってしまいます。

収穫量の多い「ジョナゴールド」「ふじ」ではそんな事言ってられませんが、
それだけに、出来る時には頑張って一輪車で3箱ずつ運びます。

さて、一口に「つがる」と言っても「枝変わり」品種があります。
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右側が当園ではまだ主流の「つがる」。
左側は、着色系つがるの一つ、「ひらかつがる」です。
色付きがだいぶ違いますね。

【訂正とお詫び】
上記文章の「左右」が逆になっていたことに、26日夜に気付き、
同日22時52分に訂正しました。
申し訳ありませんでした。

posted by ナッツ at 20:45| Comment(0) | TrackBack(0) | りんご(園地)の様子

つがる完売です

おかげさまで、「つがる」完売となりました。

そう書くと威勢が良いように聞こえますが、
収穫量が少ないので、それなりです 笑。

とは言え、
皆様のおかげで「完売」となりました。
ありがとうございます。

完売以上に嬉しい、ありがたいのは、
「黒星は気になりませんよ」、
「黒星が痛々しいけど味は濃い」、
等々、黒星病への理解と味への評価の高さです。

少なからずいただいたお客さまからの感想から、今年のキーワードは
「濃い」
のようです。

ご案内に書いたように、
果皮に根付いた黒星病菌に負けないよう沢山の養分を送り込んだから
でしょう。
また、完全無施肥7年目の効果かもしれません。

肥料で味付けしたのではない、
りんご本来の、
りんごが自分で根から吸収し葉で光合成した養分でつくりだした味です。

なお、完売後にご注文いただいた方々には
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
今後の品種にご期待ください。
posted by ナッツ at 08:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品在庫状況

2016年09月13日

平成28年度産のご案内

郵送分は9日に投函、
メール送信は今日送信いたしました。

これまでは、りんごの樹をはじめとして園地と向き合ってきましたが、
これからは、
お客さまとも向き合っていくことになります。

自分で世話したものを自分で売る、
皆さんの声を直に聞きながら仕事が出来る時期です。
畑での作業だけでなく、発送作業その他が増えて大変ですけど、
それ以上に楽しみもあります。

今季も宜しくお願いいたします。

最後に、
昨年に続いて、誕生日での送信完了です笑。
おかげさまで今日で54歳です。
posted by ナッツ at 16:20| Comment(2) | TrackBack(0) | 農作業周辺